近期，據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心對(duì)全省26個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，8月8日至8月14日，生豬價(jià)格為每公斤18.17元，環(huán)比回升2.19%，同比上漲1.91%。
記者從山東省畜牧獸醫(yī)信息中心了解到，8月8日至8月14日，山東生豬價(jià)格觸底反彈，突破“18元”關(guān)口，為每公斤18.17元。
受生豬價(jià)格上漲的影響，山東豬肉價(jià)格也止跌回升，重回“30元”關(guān)口。8月8日至8月14日，山東豬肉價(jià)格為每公斤30.12元，環(huán)比回升0.60%，同比上漲5.98%；豬糧比價(jià)為9.93：1，環(huán)比回升3.86%，同比上漲28.61%，目前一頭育肥豬利潤(rùn)約為600元。
畜牧專(zhuān)家分析認(rèn)為，生豬、豬肉價(jià)格觸底反彈，主要是受消費(fèi)回暖的影響。山東省畜牧獸醫(yī)信息中心預(yù)計(jì)，未來(lái)生豬需求量將逐步增加，屠宰企業(yè)的壓價(jià)行為與頻率有望減少，建議養(yǎng)殖戶在確保合理利潤(rùn)的前提下，適時(shí)適價(jià)出欄。