根據(jù)業(yè)內(nèi)人士對(duì)2017年12月-2018年1月的行情預(yù)測(cè)，冬至前后、元旦前后以及春節(jié)前后是出現(xiàn)三次明顯豬價(jià)上漲的機(jī)會(huì)，可是從12月3日到今天，已經(jīng)過(guò)了冬至和元旦，但全國(guó)大部分地區(qū)的豬價(jià)一直在7.5左右小幅震蕩，前前后后已經(jīng)有一個(gè)月的時(shí)間了。
按之前的經(jīng)驗(yàn)，冬至至元旦前后是南方腌制臘肉的時(shí)間，短時(shí)間內(nèi)豬肉的消費(fèi)量會(huì)大幅上升，一定程度上會(huì)拉動(dòng)一波行情上漲，可是事與愿違，豬價(jià)只是小幅象征性上漲了一點(diǎn)，部分地區(qū)反而出現(xiàn)了下跌。說(shuō)明，暫時(shí)性生豬整體存欄量充足，市場(chǎng)供應(yīng)有保障，現(xiàn)在腌制臘肉逐漸進(jìn)入尾聲，臘肉對(duì)行情的影響在逐漸減弱。
再有一個(gè)消息就是，中央近期發(fā)布了暴雪黃色預(yù)警，在山西中南部、湖北西部和北部、河南南部、安徽西北部等地的部分地區(qū)有暴雪，其中河南、湖北都是生豬養(yǎng)殖大省，這次暴雪可能會(huì)影響到部分地區(qū)的生豬供應(yīng)和銷(xiāo)售，局部地區(qū)的豬價(jià)或許會(huì)出現(xiàn)小幅上漲。但考慮到現(xiàn)在市場(chǎng)缺乏強(qiáng)力的需求刺激，此次上漲也僅會(huì)持續(xù)較短時(shí)間。
春節(jié)前半個(gè)月的時(shí)間北方對(duì)豬肉的需求會(huì)短時(shí)間大量增加，可能會(huì)帶動(dòng)生豬價(jià)格上漲，但需提醒養(yǎng)豬朋友，漲價(jià)多是在節(jié)前半個(gè)月，臨近春節(jié)時(shí)的價(jià)格反而可能會(huì)出現(xiàn)下降。另外，一些大的集團(tuán)為了2017年整體利潤(rùn)，可能會(huì)提前將未達(dá)到出欄標(biāo)準(zhǔn)的豬出欄，到了2018年1月會(huì)出現(xiàn)生豬供應(yīng)不足的情況，預(yù)計(jì)1月中旬會(huì)有一波供不應(yīng)求情況的出現(xiàn)!