農(nóng)歷的2019年還有10天就到來了。就2018年來看，養(yǎng)雞戶的日子過的還算不錯。蛋雞養(yǎng)殖戶在經(jīng)歷了2017年的雞蛋價格超級低迷之后，今年的日子過得還算可以。而肉雞養(yǎng)殖戶今年則迎來了一個絕佳的好行情，普遍盈利頗豐。眼瞅著農(nóng)歷2018年馬上結束了，2019年的雞蛋和肉雞行情又將如何呢？養(yǎng)雞戶在2019年能賺錢嗎？本文，我們就為您分析一下。
首先分析一下雞蛋價格吧，這是蛋雞養(yǎng)殖戶最關心的。最近這幾天雞蛋價格一路下跌，這是因為春節(jié)前的補貨造成的雞蛋價格上漲已經(jīng)結束了。而節(jié)后往往都是雞蛋需求的低迷期，所以節(jié)后雞蛋價格勢必會持續(xù)低迷，震蕩下跌。如果把最近幾個月蛋雞補欄的情況考慮進來，尤其是2018年蛋雞養(yǎng)殖利潤頗豐，養(yǎng)雞戶補欄積極性較大的事實，雞蛋的供應預計在3月份之后將持續(xù)增加。因此，到2019年陽歷第二季度，雞蛋價格可能會迎來一個新的谷底。
然后分析一下2019年的肉雞養(yǎng)殖行情。2018年肉雞養(yǎng)殖戶可以說是賺得盆滿缽滿，這一切都是因為高漲的肉毛雞價格導致的。一方面這是因為祖代引種量少，父母代雞苗供應量不足，導致肉雞供應不足導致的；另一方面也得感謝“隔壁”的養(yǎng)豬業(yè)在鬧非洲豬瘟，導致大家吃豬肉吃得少，雞肉也從中分了一杯羹，肉毛雞的需求量也就增加了。
另外，養(yǎng)雞戶也要感謝2018年冬天沒有怎么鬧禽流感疫情，沒有影響大家吃雞肉的信心。也正是因為這一點，雞肉的消費今年比較正常且偏高。而持續(xù)高漲的價格背后，其實根源是因為市場還是缺雞，下游市場的庫存還是不足。這么來看，2019年前幾個月，供應依舊不足，市場需求依舊旺盛，因此，肉毛雞的價格預計還將在高位震蕩。不過，相比2017年，2018年的祖代更新數(shù)量大幅上漲，尤其是2018年的9月-11月份，國內(nèi)祖代引種量大幅增加，這將直接影響2019年下半年的父母代雞苗供應數(shù)量。屆時肉雞苗供應充足，雞苗的價格或?qū)⒚黠@下滑，肉毛雞的供應也將明顯上漲，市場供應預計會趨于平衡，價格預計會回落，不過還將為養(yǎng)雞戶保留一定的利潤空間。
以上就是肉雞和蛋雞養(yǎng)殖戶在2019年將面臨的處境，綜合來說：肉雞養(yǎng)殖戶的處境整體上要優(yōu)于蛋雞養(yǎng)殖戶，肉雞養(yǎng)殖戶在2019年，尤其是2019年上半年，還將維持一個較為豐厚的利潤空間。
（轉自：中國養(yǎng)殖業(yè)聯(lián)盟）